Фруктовая кулинария от А до Я
Брунек Н.И.
Оформление худож. Л. А. Зателепина, А. М. Павлова. — М.: Экономика, 1993. — 334 с. — ISBN 5-282-01644-3.Около 90 видов плодов (семечковых, косточковых, субтропических и тропических, ягод, орехов) — от абрикоса до яблока -представлены в этой книге. Это разнообразные плодовые и ягодные растения, произрастающие в культурном и диком виде, как хорошо знакомые садоводам-любителям, так и не получившие широкого распространения в нашей стране.Основное содержание книги — кулинарное использование плодов, ягод и орехов, наиболее распространенные способы их переработки.Названия всех фруктов и ягод даны в книге в алфавитном порядке с цветными иллюстрациями.
Для широкого круга читателей.
Для широкого круга читателей.
Litres
Želite da dodate knjižaru? Kontaktirajte nas na support@z-lib.do
File converter
Više rezultata pretrage
More benefits 
Najčešći pojmovi
Povezani Spiskovi knjiga
